Книги
Учебна литература
Книги

» Обратно

Английска кухня

Английска кухня

Автор: Г. Хауард Потийт

ISBN: 954-851-808-7
Категория: Други
Корици: Меки, Формат: 14x20, Страници: 66, Тегло: 80 гр

Цена: 1.00 лв.

Гласували: 1

Традиционната британска кухня се е запазила през вековете до наши дни въпреки период на забрава в много ресторанти. Днес старите рецепти, като например йоркширският пудинг, пай по овчарски, задушено овнешко по ирландски или мусака от бъбреци (съхранена от 1850 година), отново са гордостта на британската кухня. Основата на блюдата са месото, рибата и зеленчуците. От предястията предимно са разпространени рибните мезета и сандвичите, а от първите ястия - бульоните и кремсупите, най-вече доматената. Любимите национални ястия са ростбиф и бифтек.

» Добави коментар

Няма добавени коментари

 

Вашето име:
E-mail:
Вашето мнение:

Моля, въведете кода
Други книги от категория „Други“